★【in EZO】新しい醤油ラーメンで煮干しのおいしさに開眼!?★



麺ロードの三宮メグミです。

in EZOでじわ~り人気が出てきている
「札幌じゃが白湯らぁめん 煮干し醤油(税込704円)
それはね、オーダー時に煮干しの量(通称、ニボレベル)を選べるから!
弱・中・強の3段階から選べて、
強ならスプーン3杯の煮干し粉がドバッ~!と入るんだって。
それじゃ私も、ニボレベル強でトライ♪

ラーメン鉢から、煮干しの香りがふわわぁ~ん!
スープをすくうと煮干し粉が!麺にも煮干し粉が絡みつき、
煮干しの主張、ハンパな~い♪
「数種の国産煮干しの粉に、醤油のかえしにも
煮干しのエキスが入っているんだよ」と中村店長。
煮干しがグイグイ来ると思いきや、じゃが白湯スープが
やさしく包み込んでくれるので、まろやかな味わい。
クセがないおいしさに、スープまで一気に平らげちゃった❤

関西ではまだまだ珍しい、煮干しラーメン。
「煮干し系はちょっと…」という人は
まずはニボレベル弱から始めましょ!

★【inEZO】中華そばデビュー!今だけのワンコインデザートも登場!★


麺ロードの神戸アツミチです。

次から次へと、新メニューが登場する「inEZO」。
今度は「札幌中華そば(税込750円)」がデビュー!
「しょうゆラーメンが食べたいというお客さんが多くて、つくったんだ」
と中村店長。北海道産しょうゆを使った黒いスープは、後味すっきり、
煮干しの風味がふわ~り。中村さんによると
「札幌のある本店から、砕いた煮干しを加えた特製しょうゆを取り寄せている」
んだって。煮干しにこだわる本店の味を、神戸でも食べられるのはうれしいな♪
トッピングの生オニオンの食感と辛みもイイ仕事してるぞ。

食後は「夕張メロンアイス(なんと、税込100円!)」でクールダウン。
アイスは数量限定、なくなり次第終了なので、お見逃しなく!

★【inEZO】エビが主張しすぎる、期間限定ラーメンが登場♪★



麺ロードの三宮メグミです。

新店長、中村さんが加わり、さらにパワーアップした「inEZO」で、
期間限定の「海老みそラーメン(税込910円)」が登場したよ!
札幌ではすっかりお馴染みになった、エビみそラーメンを
inEZO風にアレンジ。おいしさの秘密教えて~!
「スープに、本店から取り寄せるエビ油を加えているんだ。
みそスープでもグイグイと主張する、エビの旨みを楽しんで!」と中村さん。
さらに、香ばしい干しエビをトッピングしているから、
口いっぱいにエビ♪エビ♪エビ♪ スープまで飲み干したくなるおいしさ!

11月末までの毎日(土日祝も!)、15時からのスペシャルメニュー。
ちょっと遅いランチや、仕事帰りにぜひ食べてみて!