★【山神山人】さらに充実!お得なセットでガッツリ食べよう!★

麺ロードの神戸アツミチです。

お好きなラーメンと一緒に、ごはんor丼を食べられる
山神山人「お得なセットメニュー」に
新たに2セットが登場!

●しっとりとした鮭フレークたっぷり!
鮭ごはんセット(お好きなラーメンに +275円/税込)
ネバネバとろろで、夏バテ防止!
とろろごはんセット(お好きなラーメンに +275円/税込)

「食欲が落ちがちな夏だから、ラーメンのお供には
あっさり、サラッと食べられるご飯ものがイイよね
と得永店長。
そんな得永さんがオススメする、麺+ごはんの組合せは・・・
鮭ごはんには、ねぎのシャキシャキ感がたまらない
「朝どりねぎ盛り(825円/税込)」。
とろろごはんには、コク深い醤油スープの
「山神醤油盛り(750円/税込)」。

ほかにも、肉みそ丼やチャーシュー丼が
食べられるセットも
ここぞという時のスタミナ補給にピッタリ。

山神山人の、選べるお得なセットを食べて
まだまだ続く、暑~い夏を乗り切ろう~!!!

★【山神山人】熱々、とろ~り♪あんかけメニューで寒さを吹き飛ばそう★

 
麺ロードの三宮メグミです。

今年は暖冬というけれど、
朝晩は寒い!手足も冷える!
カラダの芯から温まりたいなぁ・・・。
そこで、私みたいな寒がりさんのために、
山神山人トロうま!あんかけフェアをスタート!
早速あんかけラーメン(税込690円)」で温まってきたよ。

「とろ~りスープは『山神醤油盛り』でおなじみの、
醤油豚骨ベース。熱いから、気を付けて食べてね」と得永店長。
スープのとろみがスゴすぎて、麺を引っ張り出すのが大変だ~。
スープだけでなく、もやしやニラ、ねぎ、
チャーシューが麺にからむので、お箸重っ!
でも、いろんな具材を一度に味わえておいし~なぁ♪
とろみのおかげで、最後まで熱々のまま完食。
うっすら汗をかくほど、温まりました❤

得永さんオススメの
あんかけ丼(単品・スープ付き/税込500円)」なら
お好きなラーメンに+260円(税込)で、セットにできてお得!

カラダの冷えは、万病のもと!
冷えを感じたり、体調がイマイチな時は
山神山人でガッツリ温まってちょうだい♪

★【山神山人】“掟破り”の意欲作、コク濃スープの味噌ラーメン★


麺ロードの三宮メグミです。

糖質カット麺メニュー
三昧(ざんまい)味噌ラーメン(税込990円)」
山神山人初の味噌ラーメン。得永店長によると
「ガツンとおいしいものを探求すると、味噌に行きついた」んだって。
山神山人といえば、しょうゆ豚骨だから、この大決断にビックリ!

ところで得永さん、味噌スープのこだわりはなぁに?
「スープには2種類の味噌を使って、奥行きある味に。
そしてやっぱり特製醤油も加えなきゃね。濃厚かつ、深~い味わいになったよ」。
さらに、ふりかけたフライドガーリックを炙って、スープに風味を移す
このひと手間で、おいしさが倍増しているのね。

炒りごまとガーリックがたっぷり絡んだ麺をほおばると、
お口の中が味噌の風味と、香ばしさでいっぱいに♪
このおいしいスープを残すのは、もったいないなぁ。
「それなら、ライスセット(+税込100円)でオーダーして。
麺を食べた後には、ぞうすいにできるよ」と得永さん。

さらに得永さんから、
通常の麺を選ぶと「山神醤油盛り」もっちり麺
味わえると聞いて・・・(●´﹃`●)ジュルリ….
今日のお昼は、山神山人にキ・マ・リよん❤ ε=ε=ε=ε=┏(; ̄▽ ̄)┛

★【山神山人】カラダ喜ぶさわやかな酸味!夏バテ撃退ひんやり麺★


 
麺ロードの神戸アツミチです。

みなさ~ん「べんりで酢」を知っとう~?
まろやかな酸味とすっきりとした甘みの万能調味料のこと。
メグミちゃんによれば、
兵庫県民のおうちには、必ずあるんだとかΣ(・ω・ノ)ノマジデ!。

そのべんりで酢と、山神山人がタッグを組んで生まれたのが
夏野菜のまぜそば(税込820円)」。
「さわやかな味わいだけでなく、食感も楽しんでもらいたいから、
半日ぐらい漬けているんだ」と得永店長が見せてくれたのは
べんりで酢で漬けたトマト、おくら、大根、パプリカ、らっきょう
ぜ~んぶお店で漬けているんだって。
得永さんが手間ひまかけて仕込むピクルスは
ほんのりとした酸味がたまらない!
さらに「並盛り」でおなじみの肉味噌と温泉玉子も
トッピングしているから、味に奥行きがあるんだよね。

残暑でツライ身体をやさしく労わる、ひんやりさわやか麺。
今日みたいに暑い日に、断然オススメで~す!

★【山神山人】あっさり和風だからツルツルいける!冷やしぶっかけラーメン★



麺ロードの神戸アツミチです。

今年もいよいよ始まった夏麺、さっそく山神山人
冷やしぶっかけラーメン(税込900円)」をチェックしてきたよ!

麺をツルッと一口食べて感じたのは、意外にも「和風」のテイスト。
とろろに温泉玉子、牛スジ甘辛煮をトッピングして、
昆布しょうゆのみかけて仕上げたシンプルさがクセになりそ!
食感もあっさりしてるから、ざるそばみたいにツルツルと箸がすすむ!
ほどよい大きさに刻まれた牛スジ甘辛煮も食べごたえあるよ。

おおっといけない、危うく一気に完食しちゃう勢いだったけどちょっと待った!
ゆずこしょうとレモンで味変だァ!
辛味と酸味を加えることで牛スジの甘辛さがより引き立って、これがまたイケる!

女の人でもペロっといけちゃいそうなボリュームだから、
メグミちゃんにもオススメ間違いなし。もう食べたかな?
でも男の僕はもうちょっと食べられるから、さらにセットメニューの
チャーシュー丼セット(税込302円)」をプラス!
うん、これくらいで満足満足!
あえて「牛すじ丼セット(税込324円)」にして、
牛スジ×牛スジ」を楽しむのも大アリだぞ!

★【山神山人】揚げたてサクッ!ちょっぴり春を感じる新メニュー登場★


麺ロードの神戸アツミチです。

得永店長が「ちょっぴり春を意識した」という新メニューを食べに、山神山人へ。
丼にどっさり、ちくわの磯部揚げをのせた、
その名も「ちくわ天丼(税込270円)だぁ!

春といえば竹の子だけど、竹に似ているちくわを使うのが
得永さんのお茶目なところ。
衣に混ぜ込んでいる青のりは、春先が旬
アツアツの磯部揚げから漂う、ほのかな春の香りと
ごはんにかかった甘辛いタレで、もう箸がとまらんっっっ!
この旨さ、「忍者ハットリくん」の獅子丸(ちくわが大好物❤)にも
教えてあげたい♪♪♪

たっぷりのちくわのほか、オクラの天ぷらや紅しょうががのって
ボリュームたっぷり。
ラーメンだけじゃ物足りない時は、コレも注文しとこ!

★【山神山人】名物スタッフのお気に入り!とろ旨♪牛すじ丼★


麺ロードの三宮メグミです。

「山神山人」の岡本さんといえば、気配り上手な名物スタッフ。
長年「山神山人」で働いているから、お店のこと何でも知っているの。
ねぇねぇ、岡本さんのお気に入りメニューはなぁに?
「ラーメンも好きだけど、牛すじ丼が大好き❤」
とサイドメニューをおすすめしてくれたよ。

牛すじ丼(お好きなラーメンに、+税込324円。漬物付き)」は、
単品ではオーダーできない、セット限定メニュー
あまから味の牛すじ肉は、口の中でやさしくほどけるほどやわらか!
温泉玉子の黄身に絡めると、すき焼きみたいな味わいに。
たっぷりのすじ肉と、青ネギ、紅しょうが、レタスまでのっているから
「おいしいし、食べごたえがあるのよね♪」と岡本さん。
もちろん、お肉好きのわたしも、味と量に大満足♪

ラーメンだけでなく、牛すじ丼と笑顔のステキな岡本さんも
魅力的な「山神山人」に、今日も行~こうっと!

★【山神山人】ガツンと鮭の風味!あのコク旨麺が帰ってきた!★



麺ロードの三宮メグミです。

「山神山人」でめっちゃ人気だった
「醤油とんこつ盛り(税込820円)」が復活!早速食べてきたよ。

麺の上にこんもりと盛られているのは鮭節。粉末と削り節を使っているから、
かなり鮭の風味が感じられるね。豚骨と丸鶏の旨みを引き出したスープと、
特製醤油かえしにも負けない存在感がたまらな~い!

バーナーで炙って、香ばしさをアップさせたチャーシューは、
ゴロッとした角切りで、食べごたえあり!
コシの強い細麺が、コク深いスープとしっかり絡んで、もう箸が止まらないよぉ♪
個性的な食材をうまくまとめた、この一杯。
気になったそこのアナタ、今日のランチはコレにキ・マ・リ❤

★今日からSeason10が始まるよ!★


麺ロードの三宮メグミです。

今日24日(金)から、新Seasonがスタートしま~す!

気になる顔ぶれは…
みなと軒
三宮発の濃厚とんこつ麺の人気店。
豚丸骨、鶏ガラをコトコト煮込むこだわりのスープに、ファン続出中!

山神山人
とろ~りクリーミーな豚骨スープと自家製麺のステキなハーモニー♪
元気のいいスタッフさんも名物のひとつ

が引き続き、麺ロードを盛り上げるよ\(^o^)/
どちらも神戸では人気の豚骨ラーメン店だけど、
スープや麺、具材までぜ~んぜん違うから、この機会に食べ比べてみてね。
9月1日(土)には、あの札幌ラーメン店がパワーアップして帰って来よ!
さらに、豊中の有名店も、出店準備中!
詳しくは、来週のアツミチくんからの続報をお楽しみに~♪

★ついに終了!Season9は来週21日(火)まで!★

麺ロードの神戸アツミチです。

今年2月から、みなさんに愛されてきた4店舗。
この顔ぶれで営業するのは、来週21日(火)まで!( ノД`)シクシク…

あさって19日(日)までインスタ映え麺・夏麺を食べられるので、
気になっている人は今すぐ麺ロードへダッシュ~!
麺ロード限定メニューや、各店の名物ラーメンも、
思い残すことなく食べとかなくっちゃね!
で、今後の麺ロードが気になる、そこのアナタ!
8月22日(水)と23日(木)のお休みの後に、
24日(金)には新体制でオープンしま~す。新しい麺ロードをお楽しみに♪