★【山神山人】ねぎてんこ盛り!コク旨とんこつしょうゆ麺★


麺ロードの三宮メグミです。
「山神山人」の人気メニュー「黒盛り」が、さらに進化して、
インスタ映え麺「黒ねぎ―黒しょうゆねぎ盛り―860円(税込928円)」に!
下永田店長、黒盛りとどう違うの?
「黒しょうゆとんこつスープと、香味野菜の旨みがとけこんだ黒マー油、
にんにくチップが香る黒盛りに、青ねぎをた~っぷりのせたんだ」
青ねぎは地元、兵庫県産。下永田さんが「新鮮だから、シャキシャキしてる!」と
気に入っているねぎは、歯ごたえがあって、極細ストレート麺にからみつくよ。
まさに、
どこを食べても、ねぎ!ねぎ!ねぎ!
コク深い黒いスープと、ねぎのおいしさに驚き!
早速、インスタに投稿して、友達にも教えよっと♪

★インスタ映え麺、3月20日(火)スタート!★

インスタ映え麺はこちら!
麺ロードの神戸アツミチです。

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月末からパワーアップした麺ロードを、
皆さんに、もっとも~っと楽しんでもらいたい!
そこで、 4店舗が赤字覚悟で考案した「インスタ映え麺」が登場するぞ~!
各店、食べるのがもったいないくらいキレイな盛り付けや、
山盛りのトッピングなど、思わずスマホで撮ってしまいたくなるラーメンを用意。

そして、インスタグラムを使って
おいしく、楽しく、お得にラーメンが食べられる企画も、もうすぐ始まるよ!
詳細はまた発表しま~す。
お楽しみね♪

★あの人気店が麺ロードに!今日から新シーズンがはじまるよ!★

麺ロードの神戸アツミチです。
みなさん、お待たせしました。今日から麺ロードの顔ぶれが変わるぞ!

今日オープン!
札幌みそのマルエス
「神の炙り肉盛り味噌ラーメン」で、各地のラーメンイベントを席巻した
札幌の新鋭店が、神戸に登場!
山神山人
とろ~りクリーミーな豚骨スープと自家製麺のステキなハーモニー♪
元気のいいスタッフさんも名物のひとつ

2月26日(月)オープン!
みなと軒
三宮発の濃厚とんこつ麺の人気店。豚丸骨、鶏ガラをコトコト煮込む
こだわりのスープに、ファン続出中!

3月1日(木)オープン!
しゅはり破
「潮ラーメン」の名店が挑んだ、鶏のおいしさたっぷりのラーメンが、
引き続き麺ロードで味わえるぞ。

話題の2店舗が加わって、パワーアップする麺ロード。
こんなに実力派の店が揃うってことは・・・おもしろいことができそう~♪
みなさん、これからも麺ロードから目が離せないからね!

★ファイナルセールで麺ロード限定麺を食べ納め!★


麺ロードの三宮メグミです。

今日もファイナルセールで、大賑わいの麺ロード。
「やぶ家の鶏こつ麺がランチの定番だったのに…」と惜しむ人や、
「もう、麺ロードで福龍門の刀削麺を食べられないから…」と来店してくれる人もいて、
アツミチくんも私も胸アツ! 店長さんたちも「新麺創生」最後のお祭りだから、
気合い入りまくりでみなさんをお待ちしてますよん♪

ファイナルセールは20日(火)まで
ここでしか食べられないメニューや、お得なセットをお見逃しなく!

★「神麺創生」、いよいよラストスパート!★

 

麺ロードの三宮メグミです。
女子大生コラボ麺も終わって、いよいよSeason8もラストスパート!
神戸から新しいラーメンを発信したいとやる気満々で集った4店舗が

麺ロードで食べられるのは今月20日(火)まで!

●名物・鶏こつだけでなく、豚骨でも新メニューが生まれた「やぶ家」
●潮ラーメンだけじゃない、鶏の旨みたっぷりの麺で勝負した「しゅはり破」
●刀が生み出す不思議な麺にハマる人続出中の「福龍門」
●クリーミーな豚骨ラーメンと、元気のイイ店員さんが名物の「山神山人」

麺ロード限定メニューが食べられるのは、あとわずか!
思い残すことないよう、食べときましょね♪
そうそう、13日(火)からは「神麺創生」感謝祭もするんだって!
詳しくは、次回のLINE配信を見てね♪

 

★女子大生コラボ麺、最終日も大盛り上がり♪★


麺ロードの神戸アツミチです。
「女子大生がつくったのん」とオーダーする人や、
来店すればいつも注文してくれる人など、たくさんの人に食べてもらった
女子大生×麺ロードコラボ麺。131日(水)に、惜しまれつつも終了しました。
最終日のランチタイムは、た~くさんの人がコラボ麺を食べていて、
ほんとうれしかったなぁ♪ 中でも、「山神山人」の
「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺~マスタード添え~」は、
なんと午前中に売切れたんだって!最後に食べたかったのになぁ、残念…。
食べに来てくれたみなさん、ほんとにありがとね!
あまりに「また食べたい!」の声が多いから、もしかして復活…!ってことも!?
2月も麺ロードから、目が離せないぞ!

★【山神山人】男ゴコロくすぐる⁉フレンチ麺★


麺ロードの神戸アツミチです。

近頃「山神山人」の「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺
~マスタード添え~(税込880円)」が男性に人気。下永田店長、ポトフってなぁに?
「野菜やソーセージを煮込んだ、フランス家庭料理だよ」。
麺の上にはじゃがいも、にんじん、ブロッコリーがゴロゴロ。
スペイン産イベリコ豚の厚切りソーセージは、歯ごたえプリッ、旨みがジュワ。
玉ねぎの下にはキャベツを見つけたよ。下永田さんによれば「具材は絶妙な食感と
旨みを引き出したいから、他のラーメンより仕込みが大変」だって。すごっ!

野菜の旨みが溶けだしたコンソメに、しょうゆとんこつを加えたスープは、
細麺と相性バツグン。小皿の粒マスタードの酸味と辛みで味変が楽し~!

上品な一品と思いきや、食べごたえあるし、コクのあるスープは男性好み。
梅花女子大学の学生さん、イイとこ突いてる♪
「この間、レシピを考えた学生さんが、ご家族でポトフ麺を食べに来てくれて
微笑ましかったな」と下永田さん。大切な家族とも食べたい、
愛情たっぷりのラーメン。あなたは誰と食べに来る?

★【さんちか8番街】アンケートに答えて金券もらおう!★

麺ロードの神戸アツミチです。

皆さん、食欲の秋を楽しんでますかぁ?
今日111日(水)から、麺ロード4店舗と「たもんあん」、
「神戸南京町 皇蘭さんちか店」で、秋のビックイベント
「さんちか8番街 麺ロード2017大感謝祭」を開催!

お店でもらえるアンケートに、答えてくれた方の中から
毎週抽選で150名さまに、
さんちか8番街で使える

金券(300円相当!)をプレゼント!
 (((o(*゚▽゚*)o)))

当選発表は、毎週火曜(初回は11月7日)に皇蘭さんちか店の店頭と、
麺ロードのホームページで行うので、必ずチェックして。
それまで、シリアルナンバーが書かれた半券を失くしちゃダメだよ

ささやかだけど、ちょっとうれしい300円券♪
気軽にアンケートを書いて、金券をGETしよう!

★【秋冬メニュー】梅花女子大学の 学生さんにインタビュー!★

麺ロードの神戸アツミチです。

梅花女子大学と山神山人がつくった「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺=マスタード添え(税込880円)」。このレシピを考えた、
食生活学部2年生のおふたり(集合写真前列)に直撃っ!

アツミチ:このラーメンが生まれたきっかけは、調理実習なんだって?

学生:ポトフの実習で担当の神田教授が「このスープにラーメンを入れたらおいしい」と仰っていたのを思い出してチャレンジしました!

アツミチ:レシピづくりで難しかったことは?

学生:私たち、趣味でダンスをしているから、食事制限しているの

アツミチ:えっ、普段はラーメンを食べられないの!?どんなラーメンをつくったらいいのか悩むよね…

学生:そんな私たちに、北村先生が「体重を気にしてラーメンを普段食べない女の子の目線で考えてみたら」とアドバイスいただいたのが、今回のレシピづくりにつながったのよ

アツミチ:なるほど、それで野菜たっぷり、食べ応えある一杯ができたんだ!

学生:下永田店長の手が加わったら、思った以上においしくてビックリ!野菜のボリュームに気をくばったり、脂分を減らしたり、私たちの要望もいろいろ聞いてくれてうれしっ❤

アツミチ: 最後に、SNSのおともだちにひと言!

学生:普段ラーメンを控えている女の子も納得の一品ができました。きっとガッツリ食べたい男性も、食べごたえあるはず!替え玉(税込108円)もして、おいしく食べてくださいね!

完成まで大変だったラーメン、はやく、みなさんにも食べてもらいたいなあ!

ただいま、女子大生×麺ロードコラボプロジェクトを応援してくれる
サポーターさんを募集中!
詳しくは「Makuake(マクアケ)」をチェック!

https://www.makuake.com/project/menroad/

★女子大生×麺ロードコラボ ラーメンのサポーター募集中!★

麺ロードの三宮メグミです。

10月6日(金)からはじまる、女子大生×麺ロードコラボラーメン。

このプロジェクトを支えてくれるサポーターさんになりませんか?

「サポーターになったら、なんかイイことあるの?」と思った人、
もちろん、お得な特典があるのよん。

●ハーフサイズをご用意
通常麺ロードでは販売していないハーフサイズが登場。麺が半量、具材はレギュラーサイズとほぼ同じ量!
食べ比べしたい人や、1日で何軒もハシゴしたい人、少食の人にピッタリ♪

●本格中華のお土産付き!

「神戸南京町 皇蘭」の本格的な点心をプレゼント!神戸牛まんや、神戸港開港150年記念ゴルフボール焼売など、

おいしい点心をお土産にもらえるなんて、太っ腹~♪

 

詳しくは、サイバーエージェントクラウドファンディング
Makuake(マクアケ)のサイトをのぞいてみて。
みなさん、応援よろしくお願いしま~す!

https://www.makuake.com/project/menroad/