★神戸っ子が伝授!神戸まつりの楽しむコツ★

麺ロードの三宮メグミです。

今週の日曜(5月19日)は、神戸まつり
毎年、会場近辺はめ~っちゃ込むし、
熱中症にも気をつけなきゃね。

そこで、神戸っ子のわたしが、
神戸まつりを楽しむコツを教えちゃう♪
混雑を避けてごはんを食べたり、休憩するなら、
ズバリ、地下にあるお店が穴場!
さんちかの中にある、麺ロードなら
メイン会場のフラワーロードや、
サンバストリート、東遊園地もすぐそこ。
ちょっと早めのランチを食べてからでも、
12:30の「おまつりパレード」のスタートには間に合うよ。
ホッとひと息つきたい時は、
サイドメニューをアテにちょい飲みもイイね♪

当日はお天気が良さそうだから
こまめに休憩しながら、おまつりを楽しもうね!

★【BREMEN】五月病もふっ飛ぶ!?“二郎系”まぜそばが登場!★

麺ロードの神戸アツミチです。

BREMENの新メニューニボまぜ(税込950円)」は、
東京の有名店「ラーメン二郎」のラーメンをお手本に、
煮干しの風味を効かせた、まぜそば。
シャキシャキのキャベツ、もやしがこんもり!
おろしニンニク(注文時、ニンニク抜きもできるよ)も入って
パンチのある味わいは、これぞ、二郎系って感じ!

そして、たっぷりとかけた煮干し粉の風味、スゴすぎ~♪
「タレにも煮干しが入っているから、麺を食べ終わった後は、
サービスの小ライスを入れて、煮干しを味わい尽くそう!」
と、考案したマネージャーの福島さん。

ボリューム&スタミナ満点だから、早くも男子のオーダーが続出中!
ガッツリ食べたい人や、連休後のカラダに喝!を入れたい人、
もちろん“ジロリアン(=熱烈な二郎ファン)”も
「ニボまぜ」で、活力を注入だぁ~٩( ‘ω’ )و

★【みなと軒】海老の風味がハンパない!ピリ辛チャーハン登場★


麺ロードの三宮メグミです。

みなと軒“赤いチャーハン”があるよ」
とアツミチくんに聞いて、みなと軒へGO!

小濱店長の力作旨辛チャーハン(単品:税込390円)」
まず、干し海老の風味が押し寄せてきて、やがて、辛みがじわ~り!
この味の変化、クセになりそう♪
中華鍋を華麗にあやつる、スタッフの稲森さんによると
「“旨辛”のヒミツは、刻んだ干し海老と、干し海老を漬け込んだラー油だよ」。
チャーハンが赤いのは、ラー油の色なんだね。
でも辛すぎず、旨さと辛さがせめぎ合う感じ♪

旨辛チャーハンは、麺ロード店限定メニュー(テイクアウト不可)。
先週から始まったチャーハンセット」なら、
お好きなラーメンとセットでお得に!
並(税込220円)と大(税込370円)があるから、
お腹の空き具合にあわせて選ぼうね。

★【皇蘭】できたて、アツアツの飲茶で、メシトモになろう★

麺ロードの神戸アツミチです。

「メシトモキャンペーン」で、お昼の麺ロードは大賑わい。
みんなで麺をすするのもいいけれど、
オフィスでゆっくり食べたい日もある!
そんな時は、皇蘭さんちか店テイクアウト飲茶にしよう。

名物の豚まん(税込200円・1個)のほか唐揚げ(税込194円・100g)、
ちまき(税込216円・1個)など本格飲茶がズラリ!

単品はもちろん、みんなでシェアできるセットもあるので
残業のおともや、ちょっとした打ち上げに良し!
メグミちゃんは、おうちでの女子会には、
ピロシキ(税込162円・1個)が欠かせないんだとか… (* ̄ρ ̄)”ナルホド…
もちろん、来店時に合言葉「メシトモと来ました」と伝えると
「メシトモキャンペーン」のスタンプがもらえるぞ♪

忙しすぎて、外出できない!なら
デリバリーサービス「Uber Eats」で注文して、
配達してもらおう!
(1,000円購入すると、配達してくれるんだって!)

できたてアツアツの飲茶が取り持つ、楽しい時間。
今日のお昼は、飲茶にしない?

★【山神山人】1日分の野菜どっさり!ヘルシー麺が登場★



麺ロードの三宮メグミです。

山神山人の得永店長にいつも
「メグミちゃん、野菜もちゃんと食べや~!」
と言われる、お肉LOVERの私・・・(;^ω^)オカンミタイ

そんな私のためにつくられた(!?)
野菜たっぷりラーメン(税込842円)」が山神山人でデビュー!
調理前の野菜をチェックすると…
なんと、つけ麺用のお皿が山盛りになるくらいの量!
この1杯で、大人が1日に食べなくちゃいけない野菜の量350g
摂れるんだって!

「キャベツのほか玉ねぎ、青ネギ、真っ赤に熟したトマトも、
野菜はみ~んな地元産だよ」と得永さん。
新鮮な野菜を使っているからシャキシャキ、甘~い♪
ごま油の風味が効いた、あっさり鶏ガラスープが
野菜のおいしさを引き立ててるね。

麺をおおいつくすほどの野菜でボリュームたっぷりなので、
チャーシューなしでも大満足❤
おいしい野菜が手に入る、春だけの期間限定メニュー
だから今のうちに食べとこうね♪

★ユニホームを着た店員が目印!本日“応麺”キャンペーンやってます★


麺ロードの神戸アツミチです。

おとといは、ヴィッセル神戸のYBCルヴァンカップ初戦。
大分トリニータに、2-0で勝ったよ~!
ヤッタ~!\(^_^)/
この勝利をみんなで祝いたいから、
麺ロードでは、試合当日・翌日・翌々日の3日間、
ヴィッセル“応麺”キャンペーン開催してるぞ!

“応麺”キャンペーン実施日は、店舗のスタッフが、
ヴィッセルのホームユニホームを着て
お客さんをお出迎え。
オーダー前にヴィッセル勝った!」と言うと、
各店からうれしいサービスがもらえるぞ♪

あさって14日(日)はノエビアスタジアムで、
サンフレッチェ広島戦。
ただいま7位の、ヴィッセル。
新加入サンペールのキレッキレのプレイで、
順位アップに期待したいなぁ。

この“応麺”キャンペーンは
もちろん勝った当日からスタート!
試合の行方に注目しとこ~ね!

★【in EZO】新しい醤油ラーメンで煮干しのおいしさに開眼!?★



麺ロードの三宮メグミです。

in EZOでじわ~り人気が出てきている
「札幌じゃが白湯らぁめん 煮干し醤油(税込704円)
それはね、オーダー時に煮干しの量(通称、ニボレベル)を選べるから!
弱・中・強の3段階から選べて、
強ならスプーン3杯の煮干し粉がドバッ~!と入るんだって。
それじゃ私も、ニボレベル強でトライ♪

ラーメン鉢から、煮干しの香りがふわわぁ~ん!
スープをすくうと煮干し粉が!麺にも煮干し粉が絡みつき、
煮干しの主張、ハンパな~い♪
「数種の国産煮干しの粉に、醤油のかえしにも
煮干しのエキスが入っているんだよ」と中村店長。
煮干しがグイグイ来ると思いきや、じゃが白湯スープが
やさしく包み込んでくれるので、まろやかな味わい。
クセがないおいしさに、スープまで一気に平らげちゃった❤

関西ではまだまだ珍しい、煮干しラーメン。
「煮干し系はちょっと…」という人は
まずはニボレベル弱から始めましょ!

★新人さん、いらっしゃ~い!麺ロードで“メシトモ”になろう♪★


麺ロードの神戸アツミチです。

この春、入学や就職、転勤で新生活を始めるみなさ~ん、
新しい環境に早く慣れたいなら、おいしいメシを見つけるに限るっ!

というわけで、「さんちか8番街 麺ロード」では、
フレッシャーズのみなさんを応援するために
今日3月29日(金)から「メシトモキャンペーン」をスタート!

①来店時に合言葉メシトモと来ました!」と言うと、
スタンプカードをお渡しします
②次回来店時の会計時より、カードを見せてくれたらスタンプ押印
③スタンプが4つ貯まったら、カードが300円の金券なるよ

先輩や上司、新しい友達とラーメンやうどん、点心を食べて、
ググッと距離を縮めよう♪

職場やサークルにフレッシャーズを迎えるみなさんは、
ランチミーティングや、飲みニケーションに
麺ロードを使うのもアリ!
みんなでメシトモになって、仲間の絆を深めよう!

★【山神山人】並盛りの肉みそづくりに密着!★


麺ロードの三宮メグミです。

平日14時半ごろの麺ロードは、ゆったりとランチをとる人のオアシス。
スタッフと会話を楽しむお客さんもいるのも、この時間ならでは。

そんな中、山神山人のキッチンから、めっちゃイイにおいが・・・。
得永店長、何つくってるの?
並盛り(税込702円)にのせる、肉みそを仕込んでいるんだよ」
大きな鍋でにんにく、玉ねぎをこがさないよう炒め、
豚肉ミンチをドバッと投入。
「肉がパラパラになるように
ず~っと、かき混ぜなくっちゃいけないんだ」と語る得永さん、
20分以上も手は止まることなく、額から汗が!
まさに力技。こんなに丁寧につくっていたなんて・・・!

肉みそは3日に1回、仕込んでいるんだって。
料理人の技を見ながら、ラーメンが食べられるとは!
昼下がりの楽しみ、また一つ増えちゃった♪

★【山神山人】揚げたてサクッ!ちょっぴり春を感じる新メニュー登場★


麺ロードの神戸アツミチです。

得永店長が「ちょっぴり春を意識した」という新メニューを食べに、山神山人へ。
丼にどっさり、ちくわの磯部揚げをのせた、
その名も「ちくわ天丼(税込270円)だぁ!

春といえば竹の子だけど、竹に似ているちくわを使うのが
得永さんのお茶目なところ。
衣に混ぜ込んでいる青のりは、春先が旬
アツアツの磯部揚げから漂う、ほのかな春の香りと
ごはんにかかった甘辛いタレで、もう箸がとまらんっっっ!
この旨さ、「忍者ハットリくん」の獅子丸(ちくわが大好物❤)にも
教えてあげたい♪♪♪

たっぷりのちくわのほか、オクラの天ぷらや紅しょうががのって
ボリュームたっぷり。
ラーメンだけじゃ物足りない時は、コレも注文しとこ!