★麺ロード限定麺の 頂上に立つのはどれだ!?★

麺ロードの神戸アツミチです。

「新しい神戸スタイルの麺を!」をコンセプトにスタートした「新麺創生」
その序章であるRound1がいよいよフィナーレ。

斬新なアイデアを凝らした
麺ロード限定麺4品が、
ナンバー1の座をかけて戦う
「KING of ラーメン」が
今日から開幕するぞ!

28日(日)までの期間中毎日、
食べられた杯数は、

店内のポスターでご報告。

あなたが食べた1杯をきっかけに、

新たな伝説が始まる…

な~んてこともあるかも!?

さあ、あなたも

お気に入りのラーメンを食べて、

“清き1杯”を投じてね!

★【しゅはり破】岡本店の名物が 麺ロードでも食べられる♪★

麺ロードの神戸アツミチです。

「しゅはり破」で今、
熱烈ファン急増中の
メニューがあるって知ってる?

竹内店長が「夜は焼鳥屋になる
しゅはり岡本店の名物が麺ロードでも人気で…♪」

と紹介してくれた

「鶏天丼(410円・税込)」。
お店で丁寧に串打ちした鶏むね肉天2本は、揚げたてを
甘辛いタレにくぐらせているんだ。

外はサクッ、中はプリッ。
串を外して、ご飯や海苔、
青ネギとかきこんで…旨っ♪

カウンターでは学生さんが

「セットで鶏天丼は大にして!」

「オレは鶏天丼をメガで!」。

なぬっ!? 大って、メガって何っすか?

「鶏天丼の大(540円・税込)は串3本、

メガ(850円・税込)は串6本。

もちろん、ご飯は増量!」と竹内さん。

鶏天がピラミット型に積み上げられた

メガ丼…すげ~!デカすぎ!

鶏天丼のみのオーダーもOKだけど

麺も鶏天丼も食べたい人は
セット(1,090円・税込・丼はレギュラーサイズ)をぜひ。

麺+鶏天丼を平らげる男子が続出の
しゅはり破から目が離せないぞっ!

★【しゅはり破】麺も サイドメニューも選べる ランチセット★

麺ロードの神戸アツミチです。

昨日、メグミちゃんと「しゅはり破」で
平日限定のランチセット
(990円・税込、月~金曜、10:00~13:30)
を食べたよ。

しゅはり破のランチセットの

イイところは、麺+サイドメニューの

組み合わせが6通りもあること!

ぼくは、鶏の塩らぁめん+チャーシュー丼で。

うわ~、角切りチャーシューが

テンコ盛りで、ご飯が見えな~い♪

食べごたえあるし、甘辛いタレで

ご飯がススム、ススム。

麺は鶏肉が主役だから、

豚肉も食べられて、昼から満足❤

 

メグミちゃんは、鶏中華そば+コロッケセット。

揚げたてコロッケとライスがついて、

ボリュームたっぷり。

コロッケは、外はサクッ、中はホックホク!で

メグミちゃん、おいしそうに頬張っていたよ。

 

ほかにも、卵黄がめっちゃ濃い

「蘭王」をかける、卵がけ御飯も選べるんだ。

 

好みや、その日の気分に合わせて

いろんな組み合わせを楽しんで!

★初日から盛況! めちゃ得!ランチセット★

麺ロードの三宮メグミです。

先週金曜にスタートした平日限定のランチセット(月~金曜、10時~13時30分)。

初日の12時ごろにはランチセット目当ての

腹ペコさんがい~っぱい!

麵にミニ丼、肉団子まで付いた
「福龍門」セット(850円・税込)は女性にも人気。

煮干しのいい香りに誘われて煮干し麺+卵かけご飯の
「やぶ家」セット(850円・税込)をオーダーなんてことも…!

「しゅはり」セット(990円・税込)はその日の気分によって
麺と丼を選べるのがイイと評判♪

 

「山神山人」セット(900円・税込)は
並盛り+おにぎり2個でガッツリ食べたい
男性のハートをわしづかみ❤

 

でもね、明日19日(水)は

さんちかの休館日。

麺ロードもお休みなのでランチセットが食べられないの…

(ノД`)・゜・。。

 

明後日20日(木)、

明々後日21日(金)は

朝から元気に

ランチセットやってま~す!

10時の開店直後から

食べられるから

遅めの朝ごはんに、

サクッとブランチに

オススメで~す♪

★【しゅはり】口の中に 押し寄せる濃厚な鶏の旨み★

麺ロードの神戸アツミチです。

「しゅはり」の新定番、
麺ロード限定「鶏の塩ラーメン(760円・税込)」。

塩風味のあっさりスープは、
しゅはり自慢の鶏+豚スープに、厳選した国産鶏肉を煮込んで作るんだ。

仕上げに、鶏皮を茹でて上澄みをすくった
自家製鶏油(チーユ)を垂らしているから、
鶏の味わいがガツン!とくるね♪

もちろん、細めのストレート麺とも相性バッチリ!

トッピングもこだわり尽くし。
ジューシーな角切り鶏もも肉のほかにも「ネギは2種類を入れているんだ。

甘くて、トロ~ッとした白ネギと、
シャキッと青ネギの食感の違いが面白いでしょ!」と竹内店長。

甘~い白ネギに鶏の旨みがしみ込んで…、旨み倍増!
さらに、穂先メンマの存在感がスゴイ!
たけのこを縦切りにしているから、

め~っちゃ長~い!

パリッボリッの食感も、楽しすぎっ♪

味変はブラックペッパーのほか、竹内さんは「和風味だから七味もいいね」だって。
ちょっとずつ味変しながら、最後の一滴まで鶏のおいしさを味わおう!

【しゅはり 破】主役は 鶏ラーメン!

麺ロードの神戸アツミチです。

2シーズンぶりに、麺ロードに帰ってきた「しゅはり」。

竹内店長、店名に付け加えた“破”ってどういう意味?
「“破”は、既成の型や殻を破るという意味があるんだ。
新たな味に挑む気持ちを込めて名付けたんだよ」。

北海道などで修行を積んだ
ラーメン屋歴15年の竹内さんがこのお店で作るのは、
鶏の旨みを生かしたラーメン。

 

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あの情報サイトに 麺ロードが…!!!

麺ロードの神戸アツミチです。

2月22日(水)、神戸の新たなビジネス、カルチャーを発信するインターネット情報サイト「神戸経済新聞」にSeason8「神麺創生」を紹介してもらったよ~!

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