★【秋冬メニュー】神戸経済新聞で 紹介されたよ!★

麺ロードの神戸アツミチです。

神戸経済新聞で秋冬メニュー(女子大生×麺ロードコラボ麺)にして紹介してもらいましたぁ!

神戸の経済シーンに詳しい記者さんが記事を書いてくれているから、各店舗の特長もしっかり紹介してもらったよ。

神戸経済新聞の記者さん、秋冬メニューも紹介してくれてありがとう♪

https://kobe.keizai.biz/headline/2706/

ただいま、女子大生×麺ロードコラボプロジェクトを応援してくれる
サポーターさんを募集中!
詳しくは「Makuake(マクアケ)」をチェック!

https://www.makuake.com/project/menroad/

 

 

★【秋冬メニュー】なんと、 朝日新聞で紹介されたよ!★

麺ロードの三宮メグミです。

今日9月7日(木)発行の朝日新聞に秋冬メニュー(女子大生×麺ロードコラボ麺)が紹介してもらったよ!

神戸・淡路・丹波篠山版にめっちゃ
大きく掲載してくれて、アツミチくんも、
わたしもカンゲキ!後日、阪神版でも載せてもらえるんだって。

兵庫にお住まいではない方は、
インターネットでも読めるからチェックしてね。

http://www.asahi.com/articles/ASK8Z5R86K8ZPIHB020.html

★【秋冬メニュー】梅花女子大学の 学生さんにインタビュー!★

麺ロードの神戸アツミチです。

梅花女子大学と山神山人がつくった「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺=マスタード添え(税込880円)」。このレシピを考えた、
食生活学部2年生のおふたり(集合写真前列)に直撃っ!

アツミチ:このラーメンが生まれたきっかけは、調理実習なんだって?

学生:ポトフの実習で担当の神田教授が「このスープにラーメンを入れたらおいしい」と仰っていたのを思い出してチャレンジしました!

アツミチ:レシピづくりで難しかったことは?

学生:私たち、趣味でダンスをしているから、食事制限しているの

アツミチ:えっ、普段はラーメンを食べられないの!?どんなラーメンをつくったらいいのか悩むよね…

学生:そんな私たちに、北村先生が「体重を気にしてラーメンを普段食べない女の子の目線で考えてみたら」とアドバイスいただいたのが、今回のレシピづくりにつながったのよ

アツミチ:なるほど、それで野菜たっぷり、食べ応えある一杯ができたんだ!

学生:下永田店長の手が加わったら、思った以上においしくてビックリ!野菜のボリュームに気をくばったり、脂分を減らしたり、私たちの要望もいろいろ聞いてくれてうれしっ❤

アツミチ: 最後に、SNSのおともだちにひと言!

学生:普段ラーメンを控えている女の子も納得の一品ができました。きっとガッツリ食べたい男性も、食べごたえあるはず!替え玉(税込108円)もして、おいしく食べてくださいね!

完成まで大変だったラーメン、はやく、みなさんにも食べてもらいたいなあ!

ただいま、女子大生×麺ロードコラボプロジェクトを応援してくれる
サポーターさんを募集中!
詳しくは「Makuake(マクアケ)」をチェック!

https://www.makuake.com/project/menroad/

★【秋冬メニュー】大手前大学の 学生さんに直撃!★

麺ロードの三宮メグミです。

しゅはり破といっしょに、「柚子香る1/3(one third)野菜とつくねのラーメン(税込850円)」をつくった大手前大学健康栄養学部1回生のみなさんにインタビュー!

メグミ:何をイメージしてつくったの?

学生:肌寒くなる秋冬といえば鍋料理。あっさり味で季節感あるレシピにしたよ

メグミ:一番こだわったことは?

学生柚子や白菜など、季節の素材を使うこと。野菜も栄養もしっかりとれるラーメンにしたかったの

メグミ:レシピづくりで苦労したことは?

学生:トッピングが難しかったなぁ。焼鳥から鶏つくねに変えたら、柚子とマッチして、めっちゃおいしくなったんだよ~!

メグミ:完成したラーメンの感想は?

学生:つくねは柔らかいし、いしるだしを使って、スープもよりおいしくなったね。本当に商品化できるか不安だったけど、ようやく販売に近づいた感じ♪

メグミ: SNSのおともだちにひと言!

学生:このラーメンで1日に摂りたい野菜の3分の1の量が食べられます。
ヘルシーで鶏と柚子のおいしさたっぷりのラーメン、食べに来てください!

 

学生のみなさんの奮闘ぶりが伝わって来たよね。

ただいま、女子大生×麺ロードコラボプロジェクトを応援してくれる
サポーターさんを募集中!
詳しくは「Makuake(マクアケ)」をチェック!

https://www.makuake.com/project/menroad/

★女子大生×麺ロードコラボ ラーメンのサポーター募集中!★

麺ロードの三宮メグミです。

10月6日(金)からはじまる、女子大生×麺ロードコラボラーメン。

このプロジェクトを支えてくれるサポーターさんになりませんか?

「サポーターになったら、なんかイイことあるの?」と思った人、
もちろん、お得な特典があるのよん。

●ハーフサイズをご用意
通常麺ロードでは販売していないハーフサイズが登場。麺が半量、具材はレギュラーサイズとほぼ同じ量!
食べ比べしたい人や、1日で何軒もハシゴしたい人、少食の人にピッタリ♪

●本格中華のお土産付き!

「神戸南京町 皇蘭」の本格的な点心をプレゼント!神戸牛まんや、神戸港開港150年記念ゴルフボール焼売など、

おいしい点心をお土産にもらえるなんて、太っ腹~♪

 

詳しくは、サイバーエージェントクラウドファンディング
Makuake(マクアケ)のサイトをのぞいてみて。
みなさん、応援よろしくお願いしま~す!

https://www.makuake.com/project/menroad/

★【秋冬メニュー】女子大生×麺ロードコラボラーメンのヒミツが明らかに!★

麺ロードの神戸アツミチです。

みなさん、おまたせしました!
今日は、10月6日(金)から始まる

Round3「女子大生コラボ企画」の情報を、いち早くお知らせ!

「女子大生が男性といっしょに食べたいラーメン」をテーマに、女子大生が考えたレシピを、麺ロードの店長たちが店舗の個性と料理人の技で実現した
夢のプロジェクトなんだよ!

気になる参加大学と、4店舗の組み合わせは…

  • 梅花女子大学 × 山神山人
  • 神戸女子大学 × 福龍門
  • 大手前大学 × しゅはり破
  • 神戸学院大学 × やぶ家

完成したコラボラーメンや、ラーメンを考えた学生さんたちは、
これからSNSで紹介していくからね。

そして今日から、このプロジェクトを応援してくれるサポーターさんを大募集しま~す!

応援してくれた人には、
お得にコラボラーメンが食べられておいしい神戸みやげがもらえるなど、うれし~特典付き♪

さあ、「MAKUAKE(マクアケ)」のサイトを
チェックしてみようっ!

 

★明日と明後日、麺ロードは お休みします( ノД`)シクシク…★

麺ロードの三宮メグミです。

今日も、この夏の限定メニュー、スパイシー麺の香り漂う麺ロード。
あれれ、いつもよりちょっと人が多め!?

明日23日(水)はさんちか全店、明後日24日(木)は、ほとんどのお店がお休み。
麺ロードも2連休しちゃうから、

「明日と明後日の分までラーメン食べとかなくちゃ!」
と思った人たちが来てくれたんだね❤

わたしも今日は麺ロードで
しっかり食べておこうっと。

 

2連休が明けて、25日(金)は、秋冬メニューの情報を

どど~んと大公開!!!

今までトップシークレットになっていた

コラボラーメンのテーマや、

参加大学などなど、

みなさんが気になっている

アレコレをご紹介しま~す♪、
今週金曜のSNS、見逃しちゃダメよっ!

★【秋冬メニュー】女子大生× 麺ロードコラボラーメン完成!★

麺ロードの神戸アツミチです。

 

8月某日、スパイシー祭りで賑わう
麺ロードでは、秋冬メニュー“女子大学生×麺ロードコラボ麺”
最終試食会が開催。麺ロードの
ナビゲーションキャラの特権を生かして
ぼくとメグミちゃんも参加したよ♪

この日のために、改良を重ねた新作は、ラーメンらしからぬオシャレなものや「えっ、ラーメンにコレを入れるの!?」と驚く、意外な食材が入ったものもあって、どれも斬新。レシピを考えた学生のおねえさんたち、マジすげ~え!

メグミちゃんは「お腹いっぱいで、もう動けない!」と言いながら、4杯ともしっかり完食。スープも飲み切るくらい
おいしかったんだって。

 

お盆中には、完成したラーメンの、ポスターやチラシ用の写真を撮影。
各店の店長さんが見守る中料理の撮影が得意なカメラマンさんが
おいしそ~に撮ってくれたよ。

 

そして、1週間後の25日(金)には、
いよいよ秋冬メニューの全貌が明らかに!SNSでも紹介するので、
みなさん、楽しみに待っていてね♪

★夏麺で元気をチャージ!★

麺ロードの三宮メグミです。

今日からお盆休みの人も、働いている人も、
麺ロードでいつも、

“いつもの”メニューを選んでいる人も、

「暑くて、チカラがでない…」

なんてことない?
夏バテになる前に、スパイシーな夏麺でカラダに

喝っっっ!を入れましょ。

 

食欲を誘う、スパイスのいい香り、
口の中にじわ~り広がるピリ辛感、
ツルッ、モチッとした麺の食感で

お箸がススム、ススム!

スパイス選びや、麺・スープなどの
アレンジに、店長さんたちのセンスが
感じられるのも面白いの♪

 

「外に出るのもダル~い…」という人も、各線の三宮駅から
サンチカを歩けば、灼熱の地上を通らずに
麺ロードへ来られるので
暑がりさんにはウレシイよね。

そろそろ、ランチタイムの時間。
今日のランチは、麺ロードの夏麺でキ・マ・リ!

★フリーペーパー「gourmee(グルミー)」の取材に密着!★

麺ロードの神戸アツミチです。

飲食店の求人情報フリーペーパー

「gourmee(グルミー)」

どど~んと4ページも

麺ロードを特集してくれることに!そこで、ぼくも7月某日の取材を見学してきたよ。

各店じまんのラーメンを撮影した後は、店長さんのインタビュー。

店長のみなさん、写真撮影ではちょっとはずかしそうだったけど、

ラーメンへのこだわりを熱っぽく語る姿はすっげ~カッコよかったなぁ。

 

お店の魅力に迫るだけでなく、
10月からのラウンド3(秋冬メニュー)
麺ロード×女子大学生のコラボラーメン”の情報も載せて

くれるんだって。うれし~っ!!!

 

取材陣のみなさん、長時間にわたり取材してくれて、ありがと~!

9月21日発行の「gourmee」第4号

楽しみにしていま~す♪