★【秋冬メニュー】しゅはり破× 某大学の試食会に潜入!★

麺ロードの神戸アツミチです。

7月某日、「しゅはり破」のカウンターに

ずら~り女の子たちが!

華やいだ風景に通りがかりの男性や、他店でラーメンを食べているお客さん、
昼休み中の「山神山人」下永田店長も目が釘付け!このおねえさんたち、

もしかして竹内店長のファン!?

「10月から始まるラウンド3(秋冬メニュー)“麺ロード×女子大学生のコラボラーメン”の秋冬メニューの試食に、某大学の学生さんと先生が来てくれたんだ」

と竹内さんもちょっとうれし気だね。

学内のプレゼンを勝ち抜いた2品を、

竹内さんがアレンジを加えて試作。

登場したラーメンに、学生さんはみんな、目がキラキラ。「やっぱ、プロの盛りつけはキレイ!」とスマホで

パチッ!
「私たちでは思いつかない食材を使っているのがスゴイ!」

「もう少し、生姜を効かせてもいいかも」

などなど感想が飛び出し、約1時間で終了。 みなさん、お疲れさまでした!

この後、試食会の学生さんの意見を

反映させて、ラーメンが完成する予定。「どちらか選ばなきゃいけないのが、

悩ましい!」とうれしい悲鳴をあげる

竹内さん。さぁて、どんなラーメンができるかな。ワクワクしてきたぞっ!

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