★【みなと軒】麺もスープも本格派!さわやか冷麺でクールダウンしよう♪★


麺ロードの三宮メグミです。

みなと軒のイスの背に貼られたPOP、
気になっている人、手を挙げて!(‘ω’)ノハイ!
「人気の夏麺に、冷たい麺2品が仲間入りしたので、
めっちゃアピールしてみたよ!」と小濱店長。
ジメッと暑い今日は、新長田にある冷麺の名店直伝の
「平壌冷麺(税込750円)」を食べてみよう♪

スッキリと酸味が効いたスープに、プルンと弾力がある麺、
にんにくや唐辛子を使わない「水キムチ」が入って、
韓国料理店顔負けの味!
小濱さんが「この冷麺のためだけに、豚ヘレ肉でつくったんだ」
という、厚切りのチャーシューは、
しっとりとしていて、かみしめるほど旨みジワ~ッと楽しめるよ。
さらにさっぱりと食べたいなら、酢をプラスしてね。

昨夏、東門街の本店でヒットしただけに、
麺ロード店でもすでに、担担麺(税込800円)に迫る人気ぶり。
さっぱり、さわやかな麺を食べたい時は、迷わずコレにしとこ♪

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