★【マルエス】“神のラー油”を加えると、さっぱり冷麺が激変!★


麺ロードの神戸アツミチです。

札幌みそのマルエスの「サムギョプサル札幌冷麺」800円(税込864円)は、
札幌の夏の風物詩、盛岡冷麺をアレンジ。
タピオカでんぷん入りのプルンとした麺に巻き付けた、炙りチャーシュー。
さらに、りんご、きゅうり、煮玉子、チシャものって賑やか。
チシャでチャーシューを包んで食べると、サムギョプサルみたい♪

スープは、さっぱり醤油味。小森店長、自慢の味噌スープじゃないの?
「このスープは“神のラー油”に合うよう作ったんだ」。
魚介たっぷりのスープに、ラー油を加えると…
シナモン、山椒、陳皮などスパイスの風味がグイグイくる~!
やさしい辛さなので、たっぷりかけてもOK。
「さっぱりと食べたい人には、酢をどうぞ」と小森さん。
スープで作った氷も入っているので、冷たいままスープまで完食。
スルッと食べられるから、食欲がない日はこれでキマリだ♪

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