★【マルエス】コク深みそスープに、もう夢中♪★



麺ロードの三宮メグミです。

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月にオープンした「札幌みそのマルエス」は、関西初出店!
本店は札幌の北24条にあるんだけど、皆さんの中にはラーメンイベントで
食べたことがある人がいるかも。
「吹田の万博公園で開かれたラーメンEXPOで人気だった、
炙りみそらーめん(810円・税込)をもっと食べてもらいたくて、
神戸に出店したんだよ!」とさわやかに語った小森店長。
2種の北海道みそと、煮干し、豚骨、昆布が引き立て合うスープは
めっちゃクリーミー。「トッピングのフライド玉ねぎを揚げた油も加えているんだ」
と小森さん。このコク深スープに中太のちぢれ麺が絡む、絡む!
香ばしくて食べごたえあるチャーシューもスゴイけど、
旨みたっぷりの濃厚スープにマジで惚れました
(イケメンの小森さんが作ってくれるのが、またうれし❤)。
気になるメニューたくさんあるから、明日も食べに来ようっと♪

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