★暑さ吹き飛ぶ、さっぱり&スパイシー!夏麺、はじまるよ♪★


麺ロードの三宮メグミです。

まだ5月なのに、最高気温30℃間近の日もある、ここ神戸。
こんなに暑いと、早くも「夏麺」を食べたくなったのは
私だけじゃないはず!
というワケで、今日5月31日(金)から夏麺、スタートしま~す!

今年は
あっさり、スルスルと食べられる、さっぱり系
HOTな辛味がクセになる、スパイシー系
2商品ずつお目見え。
アツミチくんと私が、
各店の夏麺のおいしさを実食レポートするので、
6月の毎週金曜をお楽しみにね~♪

そうそう!
「メシトモキャンペーン」は6月2日(日)で終了…。
カードを持っているみなさん、今日と明日、あさってで
スタンプを4個集めて、300円の金券をGETしてね!

★【inEZO】ガッツリ味噌つけ麺で、暑い日も頑張ろ~♪★



麺ロードの神戸アツミチです。

inEZOといえば、北海道の旨みたっぷりの、じゃが味噌ラーメン。
「味噌ラーメンは好きだけど、暑い時はちょっとね…」という人、
ちょっと待ったぁ〜!
それなら、「札幌炙り芳醇味噌つけ麺(税込910円)」いっとこ!

茹でて冷水でキリッとしめた麺は、どど〜んと240g!
ほのかに小麦が香る、つるん&モチッとした麺に、
旨みが強い味噌と、じゃがいものおいしさが溶け込んだ
とろ〜りつけ汁が絡む、絡む!
つけ汁に入った豚ひき肉や、玉ねぎもおいしさを倍増させているぞ。

「味噌スープと、麺のおいしさをダイレクトに味わえるよ♪」
と中村店長もおすすめのメニュー。
炙り肉やもやし、水菜など具材もたっぷりなので、
ガッツリ食べたい人も満足できるはず!
暑さを感じる日こそ、inEZOの味噌つけ麺で、元気をチャージしよう!

★神戸っ子が伝授!神戸まつりの楽しむコツ★

麺ロードの三宮メグミです。

今週の日曜(5月19日)は、神戸まつり
毎年、会場近辺はめ~っちゃ込むし、
熱中症にも気をつけなきゃね。

そこで、神戸っ子のわたしが、
神戸まつりを楽しむコツを教えちゃう♪
混雑を避けてごはんを食べたり、休憩するなら、
ズバリ、地下にあるお店が穴場!
さんちかの中にある、麺ロードなら
メイン会場のフラワーロードや、
サンバストリート、東遊園地もすぐそこ。
ちょっと早めのランチを食べてからでも、
12:30の「おまつりパレード」のスタートには間に合うよ。
ホッとひと息つきたい時は、
サイドメニューをアテにちょい飲みもイイね♪

当日はお天気が良さそうだから
こまめに休憩しながら、おまつりを楽しもうね!

★【BREMEN】五月病もふっ飛ぶ!?“二郎系”まぜそばが登場!★

麺ロードの神戸アツミチです。

BREMENの新メニューニボまぜ(税込950円)」は、
東京の有名店「ラーメン二郎」のラーメンをお手本に、
煮干しの風味を効かせた、まぜそば。
シャキシャキのキャベツ、もやしがこんもり!
おろしニンニク(注文時、ニンニク抜きもできるよ)も入って
パンチのある味わいは、これぞ、二郎系って感じ!

そして、たっぷりとかけた煮干し粉の風味、スゴすぎ~♪
「タレにも煮干しが入っているから、麺を食べ終わった後は、
サービスの小ライスを入れて、煮干しを味わい尽くそう!」
と、考案したマネージャーの福島さん。

ボリューム&スタミナ満点だから、早くも男子のオーダーが続出中!
ガッツリ食べたい人や、連休後のカラダに喝!を入れたい人、
もちろん“ジロリアン(=熱烈な二郎ファン)”も
「ニボまぜ」で、活力を注入だぁ~٩( ‘ω’ )و

★【みなと軒】海老の風味がハンパない!ピリ辛チャーハン登場★


麺ロードの三宮メグミです。

みなと軒“赤いチャーハン”があるよ」
とアツミチくんに聞いて、みなと軒へGO!

小濱店長の力作旨辛チャーハン(単品:税込390円)」
まず、干し海老の風味が押し寄せてきて、やがて、辛みがじわ~り!
この味の変化、クセになりそう♪
中華鍋を華麗にあやつる、スタッフの稲森さんによると
「“旨辛”のヒミツは、刻んだ干し海老と、干し海老を漬け込んだラー油だよ」。
チャーハンが赤いのは、ラー油の色なんだね。
でも辛すぎず、旨さと辛さがせめぎ合う感じ♪

旨辛チャーハンは、麺ロード店限定メニュー(テイクアウト不可)。
先週から始まったチャーハンセット」なら、
お好きなラーメンとセットでお得に!
並(税込220円)と大(税込370円)があるから、
お腹の空き具合にあわせて選ぼうね。