★【in EZO】北海道から上陸!めっちゃレアなラム肉丼★



麺ロードの三宮メグミです。

アツミチくんから
「肉好きのメグミちゃんにおすすめの、北海道グルメがあるよ」
と聞いてin EZOへ。
北海道ローストラム丼(税込350円)」は、燻製したラム肉がたっぷり!
生たまごの黄身と青ねぎ、糸とうがらしがのって色鮮やか、
テンションがア・ガ・ル❤
スモークしたラム肉はくさみがなくて、やわらか&ジューシー。
玉ねぎなど香味野菜が効いたジンギスカンたれがかかって、
お肉の下のご飯ともやしもススム!ススム!

気軽にラーメンと一緒に食べられる価格なのは、中村店長の
「ラム肉のおいしさを知ってもらいたいので、原価度外視で!」
という思いから。さすが中村さん、グッジョブ!!!
関西ではまだ珍しいローストラム肉を食べに、in EZOに行こっ!

★2月20日(水)・21日(木)、麺ロードはお休みします★

麺ロードの神戸アツミチです。

今日2月20日(水)と、明日21日(木)はさんちかの休館日。
ということは、麺ロードもお休みなのかぁ・・・_| ̄|○

22日(金)は、朝10時から元気に営業するよ。
さんちか8番街のお祭り「金券プレゼントキャンペーン」も絶賛開催中~!
スタンプラリー用のカードをまだ持ってない、そこのアナタ!
まだまだ配布しているので、GETしに来てね。

★【みなと軒】たっぷり野菜で、風邪もインフルエンザも吹き飛ばそ!★


麺ロードの三宮メグミです。

先週、アツミチくんが紹介した「山神醤油盛り」の投稿を読んで、
「野菜たっぷりといえば、ウチでしょっ!」と名乗り出た、みなと軒。
 スタッフの小濱さんが
「トッピングの、たっぷり野菜(税込110円)と、
ごまみそラーメン(税込690円)の組合せは、まさにテッパン!」
と太鼓判を押すおいしさなんだって。

サッとボイルしたキャベツ、チンゲン菜、にんじん
ラーメンの上にのせると、鉢の中がパッと鮮やかに。
野菜のシャキシャキ歯ごたえ、ほのかな甘みは、
ゴマと味噌のコクが濃厚なスープと合わないワケがないっ!
これなら、野菜が苦手な私もたっぷり摂れるわぁ~♪

体調を崩しがちな時期だから、あったかいラーメンと一緒に
野菜もしっかり食べて、元気に過ごそうね!

★【山神山人】お客さんの4割が注文!白菜たっぷり山神醤油盛り★



麺ロードの神戸アツミチです。

冬=白菜がおいしい季節。
白菜=山神山人山神醤油盛り(税込734円)」
創業時からの愛されているラーメンで、
特に寒い時期はオーダーが続出するんだって。

人気のヒミツ① 調理が豪快!
白菜や豚ミンチを炒める時に中華鍋から立ち上がる、
火柱のような炎!これを見るためにオーダーする人も!?

人気のヒミツ② 白菜、シャキッ&甘っ!
高温でサッと炒めるので、食感はシャキシャキ!
そして、白菜がこんなに甘いなんて!
ぼくは、このラーメンで白菜のおいしさに開眼しました♪

人気のヒミツ③ 豚の旨み、効きまくり!
豚のエキスたっぷりのスープと、
チャーシュー、豚ミンチのトリプルの旨みがたまらんっ!

他にも「醤油の香ばしさが、食欲をそそる♪」や
野菜をいっぱい食べられて、うれしい」などのうれしい声も。
さむ~い日こそ、白菜たっぷりのラーメンで、
栄養を摂って、冬を乗り切ろう!

【in EZO & BREMEN】人気上昇中!「甘酢ザンギ」もう食べた?



麺ロードの三宮メグミです。

北海道民のおつまみ、おやつといえば、鶏の唐揚げ「ザンギ」。
関西ではなかなか食べられないザンギが、
in EZOBREMENで人気なんだって!
「甘酢ザンギ(税込300円)」は、ジューシーなザンギに
甘酢を絡めて冷やした、特製メニュー。冷たくてさっぱりとしているから、
濃厚なラーメンの引き立て役になる!?

ラーメンの前に、とりあえずザンギ!の人が多いから
ザンギとビール(北海道でビールといえば、サッポロでしょ!)
セット(税込600円)を用意。
「仕事帰りにザンギセットで、ホッとひと息♪って人も増えてるよ」と
in EZOの中村店長もうれしそう。
テイクアウトもできるので、おうちでも本場のザンギを味わってみようっと♪