★【しゅはり破】汁なし担々麺に“アレ”!?しかもイイ味出してる♪★


麺ロードの三宮メグミです。
しゅはり破の「汁なし担々麺 〆ごはん付き」852円(税込920円)
肉みそ、生の新玉ねぎ、フライドオニオン、青ネギ、唐辛子がたっぷり!
中山店長の「タレに入っている“アレ”が麺にからむよう、混ぜてね」という
意味深なアドバイスに従って混ぜ混ぜ。
“アレ”は、塩(潮)ラーメンでおなじみの桜えびと魚粉のこと。
甜麺醤と唐辛子で甘辛く味付けた肉みそ、練りごまの風味に、
魚介の旨みが加わり、新感覚の担々麺って感じ♪
甘~い生玉ねぎも、香ばしいフライドオニオンも食感が楽しいね。
麺を食べた後、〆のご飯を入れて平らげるとお腹いっぱいに!

平日10~16時限定で麺大盛りが無料だから、 腹ペコの人、育ち盛りの人はぜひ♪

LINEのおともだちには、抽選で「汁なし担々麺」の無料クーポンをプレゼント!
今すぐLINEの配信をチェックするか、おともだちになろう!

★今日からインスタ映え“夏麺”始まるよ~!★


麺ロードの三宮アツミチです。
今日6月1日(金)から、インスタ映え麺第2弾“夏麺”がスタート!
今年の夏麺はなんと、冷たい麺も登場するよ。

みなと軒
もっちり太麺に、豚骨×魚介の旨みが絡む!絡む!
「油そば」
本体667円(税込720円)

札幌みそのマルエス
しょうゆスープと“神のラー油”の相性バッチリ♪
「サムギョプサル 札幌冷麺」
本体800円(税込864円)

山神山人
リコピンた~っぷり♪トマトでさっぱり&ヘルシーに
「山神の冷やしマルゲリータ」
本体732円(税込790円)

しゅはり破
 ピリリと刺激的。桜エビと魚粉がイイ味出してる♪
「汁なし担々麺 〆ごはん付き」
本体852円(税込920円)

「食欲ない日でも食べて元気になる!」
「誰かに教えたくなるほどおいしい!」ラーメンが揃いぶみ♪
もちろん、リピーター続出中のインスタ映え麺も、引き続き食べられるよ。
ガッツリ食べて、インスタグラムに投稿して、
この夏の思い出をつくろう♪

★【しゅはり破】金欠の時こそ、うれしい♪平日ランチサービス★



麺ロードの三宮メグミです。

ゴールデンウィーク中に遊び過ぎて、お財布の中がさびしいな…。
「そんな時は、ウチのお得なランチでお腹いっぱいになって!」と
声かけてくれた「しゅはり破」の中山店長。
平日のランチタイムなら、お好きなラーメンに
小ライス1人前or麺大盛りをサービス
だって!

それじゃ、しゅはり名物の「塩(潮)ラーメン」815円(税込880円)に、
小ライス付けてくださ~い。鶏油(チーユ)を使ったあっさりスープ、
もっちりとしたちぢれ平麺は、麺ロード店オリジナルの味。
六甲道の本店に負けず、こっちもおいし~♪
ラーメンをおかずに、ライスを頬張って大満足。
「旨ダレ鶏塩まぜそば 〆ごはん付き852円(税込920円)の麺大盛りが人気。
男性でも、〆ごはんまで食べると満腹になるみたい」と中山さん。
平日10~16時限定のこのサービス、
給料日前や、おこづかいが足りない時の強~いミカタですよ

★【しゅはり破】麺から〆のご飯まで、鶏の旨みがグイグイ来る♪★


麺ロードの三宮メグミです。

今日は中山店長に会いに「しゅはり破」へ。
そう、2月末まで「やぶ家」の店長だった、あの中山さん!
しゅはりの味に惚れこんで、移籍したんだって。今、中山さんが超オススメなのが、
インスタ映え麺「旨ダレ鶏塩まぜそば 〆ごはん付き」852円(税込920円)。

鉢には、鶏むね肉のやわらかなチャーシュー、ピリ辛味の鶏そぼろでぎっしり!
たっぷりのねぎ、水菜、フライドオニオンに卵黄も添えられて、麺が隠れて見えないよ!
まずはしっかりと混ぜて、いただきま~す♪

もっちり太麺に、しゅはり特製鶏油(チーユ)入り塩ダレが絡んで、コク旨~♪
麺を食べてから、最後にご飯を入れると雑炊感覚に。
「見た目は派手じゃないけど、ボリュームも味もインパクトありでしょ?」
と中山さんが言う通り、お腹いっぱい!おいしかったなぁ❤
この満足感、他のインスタ映え麺では味わえないから、食べてみてね!

★【しゅはり破】今日3月1日、リニューアルオープン!★


麺ロードの神戸アツミチです。
今日は待ちに待った「しゅはり破」がリニューアルオープン!

ラーメンメニューが増えたよ!

●しゅはり名物「潮ラーメン」より、もっと魚介の風味を強調した
「塩(潮)ラーメン」880円(税込)
背脂のコクでおいしさ倍増!
「背脂中華そば(醤油)」 「背脂中華そば(しお)」各880円(税込)
●麺ロード限定麺「旨ダレ鶏塩まぜそば 〆ごはん付き」920円(税込)
特に、熱烈なリクエストに応えて生まれた、まぜそばは期待の新作。
これは楽しみ~♪

意外な人がスタッフに!

まさか、まさか、あの人がしゅはり破にいるとは!
もしかして、ヘッドハンティング!?
詳しくは後日の投稿を、お楽しみに(どうしても気になる人は、お店へGO!)

オーナーの木戸さんも「おいしさはそのままに、新たな試みにチャレンジしたよ」と自信満々。
気になったそこのアナタ、今日のランチはしゅはり破にキマリだ~!

★あの人気店が麺ロードに!今日から新シーズンがはじまるよ!★

麺ロードの神戸アツミチです。
みなさん、お待たせしました。今日から麺ロードの顔ぶれが変わるぞ!

今日オープン!
札幌みそのマルエス
「神の炙り肉盛り味噌ラーメン」で、各地のラーメンイベントを席巻した
札幌の新鋭店が、神戸に登場!
山神山人
とろ~りクリーミーな豚骨スープと自家製麺のステキなハーモニー♪
元気のいいスタッフさんも名物のひとつ

2月26日(月)オープン!
みなと軒
三宮発の濃厚とんこつ麺の人気店。豚丸骨、鶏ガラをコトコト煮込む
こだわりのスープに、ファン続出中!

3月1日(木)オープン!
しゅはり破
「潮ラーメン」の名店が挑んだ、鶏のおいしさたっぷりのラーメンが、
引き続き麺ロードで味わえるぞ。

話題の2店舗が加わって、パワーアップする麺ロード。
こんなに実力派の店が揃うってことは・・・おもしろいことができそう~♪
みなさん、これからも麺ロードから目が離せないからね!

★今日からファイナルセール、はじまるよ~♪★

麺ロードの神戸アツミチです。

今日からはじまりました、ファイナルセール!
この1年の感謝を込めて、Season8最後の大盤振る舞いをしちゃいます。

●福龍門
刀削麺を食べたお客様で「焼売」好きの方に
特製焼売1個プレゼント!

●しゅはり破
いつでも食べられる!
好評のランチセットALL DAY販売

●やぶ家
いつでも食べられる!
好評のランチセットALL DAY販売

●山神山人
「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺」
880円→800円(税込)に!

期間は2月20日(火)まで。みなさん、お見逃しなく!

★「神麺創生」、いよいよラストスパート!★

 

麺ロードの三宮メグミです。
女子大生コラボ麺も終わって、いよいよSeason8もラストスパート!
神戸から新しいラーメンを発信したいとやる気満々で集った4店舗が

麺ロードで食べられるのは今月20日(火)まで!

●名物・鶏こつだけでなく、豚骨でも新メニューが生まれた「やぶ家」
●潮ラーメンだけじゃない、鶏の旨みたっぷりの麺で勝負した「しゅはり破」
●刀が生み出す不思議な麺にハマる人続出中の「福龍門」
●クリーミーな豚骨ラーメンと、元気のイイ店員さんが名物の「山神山人」

麺ロード限定メニューが食べられるのは、あとわずか!
思い残すことないよう、食べときましょね♪
そうそう、13日(火)からは「神麺創生」感謝祭もするんだって!
詳しくは、次回のLINE配信を見てね♪

 

★【しゅはり破】あの人気漫画家さんのイラストがPOPに!★

麺ロードの三宮メグミです。

しゅはり破のカウンターに貼られたPOPを見た?
なんと「味いちもんめ」でおなじみの漫画家、倉田よしみ先生が
イラストを描いてくれたの!
倉田先生は、大手前大学のメディア・芸術学部の教授。
健康栄養学部の学生さんが考えた
柚子香る1/3(one third)野菜とつくねラーメン(税込850円)」
をわかりやすく伝えるために、イラストを描いてくれたんだって。
レシピを考えた学生さんたちと、「味いちもんめ」の伊橋くんとボンさんが夢の共演♪
ラーメンのおすすめポイントや、栄養評価も見逃せないよ。

さらに、倉田先生からメッセージもいただきましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ
「イラストを描いていて、とても美味しそうなラーメンだと思いました。
はやく食べに行きたいと思います。女子大生コラボ麺企画、応援しています」
倉田先生、ぜひ食べに来てください!お待ちしてま~す!
みなさんも、ラーメンが出来上がるまでにPOPをチェックしてみてね!

★【しゅはり破】野菜たっぷり!ヘルシー鍋風麺★


 
麺ロードの神戸アツミチです。
この頃急に寒くなったから、体調がイマイチ。
そんな時こそ、しゅはり破の
「柚子香る1/3one third)野菜とつくねラーメン(税込850円)」!

白菜やにんじん、水菜がこんもり。
「大手前大学の学生さんがこだわったのが、野菜の量。
何度も調整して140gまで増やしたよ」と竹内店長。
大好きなラーメンと一緒に、1日に摂るべき野菜の1/3の量が食べられて
野菜不足のぼくには、うれしい!
野菜の上には、千切りの柚子の皮がたっぷり。
おっ、ふわふわのつくねの中にも、柚子の皮を見っけた♪
特製の潮スープと柚子の味わいで、さっぱりと食べられるね。

竹内さん、カウンターにある赤いスパイスは?
「赤い柚子こしょうを粉にしたものだよ。いい香りでしょ?」
これなら、麺や具材によく絡むね。ピリリと刺激的な味変も楽しんで、ごちそうさま。
つくねには鶏むねひき肉を使うなど、カロリーや栄養を考えた、
計算し尽くしたおいしさ。お鍋が恋しくなるこれからの季節、
ヘビーローテーション決定だっ!