★【山神山人】名物スタッフのお気に入り!とろ旨♪牛すじ丼★


麺ロードの三宮メグミです。

「山神山人」の岡本さんといえば、気配り上手な名物スタッフ。
長年「山神山人」で働いているから、お店のこと何でも知っているの。
ねぇねぇ、岡本さんのお気に入りメニューはなぁに?
「ラーメンも好きだけど、牛すじ丼が大好き❤」
とサイドメニューをおすすめしてくれたよ。

牛すじ丼(お好きなラーメンに、+税込324円。漬物付き)」は、
単品ではオーダーできない、セット限定メニュー
あまから味の牛すじ肉は、口の中でやさしくほどけるほどやわらか!
温泉玉子の黄身に絡めると、すき焼きみたいな味わいに。
たっぷりのすじ肉と、青ネギ、紅しょうが、レタスまでのっているから
「おいしいし、食べごたえがあるのよね♪」と岡本さん。
もちろん、お肉好きのわたしも、味と量に大満足♪

ラーメンだけでなく、牛すじ丼と笑顔のステキな岡本さんも
魅力的な「山神山人」に、今日も行~こうっと!

★【山神山人】ガツンと鮭の風味!あのコク旨麺が帰ってきた!★



麺ロードの三宮メグミです。

「山神山人」でめっちゃ人気だった
「醤油とんこつ盛り(税込820円)」が復活!早速食べてきたよ。

麺の上にこんもりと盛られているのは鮭節。粉末と削り節を使っているから、
かなり鮭の風味が感じられるね。豚骨と丸鶏の旨みを引き出したスープと、
特製醤油かえしにも負けない存在感がたまらな~い!

バーナーで炙って、香ばしさをアップさせたチャーシューは、
ゴロッとした角切りで、食べごたえあり!
コシの強い細麺が、コク深いスープとしっかり絡んで、もう箸が止まらないよぉ♪
個性的な食材をうまくまとめた、この一杯。
気になったそこのアナタ、今日のランチはコレにキ・マ・リ❤

★今日からSeason10が始まるよ!★


麺ロードの三宮メグミです。

今日24日(金)から、新Seasonがスタートしま~す!

気になる顔ぶれは…
みなと軒
三宮発の濃厚とんこつ麺の人気店。
豚丸骨、鶏ガラをコトコト煮込むこだわりのスープに、ファン続出中!

山神山人
とろ~りクリーミーな豚骨スープと自家製麺のステキなハーモニー♪
元気のいいスタッフさんも名物のひとつ

が引き続き、麺ロードを盛り上げるよ\(^o^)/
どちらも神戸では人気の豚骨ラーメン店だけど、
スープや麺、具材までぜ~んぜん違うから、この機会に食べ比べてみてね。
9月1日(土)には、あの札幌ラーメン店がパワーアップして帰って来よ!
さらに、豊中の有名店も、出店準備中!
詳しくは、来週のアツミチくんからの続報をお楽しみに~♪

★【山神山人】スパイスがいい仕事してます!リコピンたっぷり冷製ラーメン★


  
麺ロードの三宮メグミです。

山神山人のインスタ映え夏麺「山神の冷やしマルゲリータ」税込790円
冷たいスープの上のサラダチキン、レモン、トマト、バジル、
モッツァレラチーズがイタリアって感じ♪
完熟トマトを使ったスープは、豚の旨みが効いた山神山人らしい味わい。
極細麺にとろ~りとしたスープが絡んでおいしいなあ。
「スープには、ネパール人の友達から教えてもらったスパイスも入っているよ」
と下永田店長。
コリアンダーやクミンシードが、豚のおいしさを引き立ててくれるんだって。

冷製もいいけれど、スープを熱々にしたバージョンでも注文OK。
下永田さんも「とろっとしたチーズが旨い!
シメに白ごはん150円(税込162円)を入れてリゾットにして」と超オススメ。
紙エプロンを用意しているので、スーツや勝負服の人も
安心してガッツリ食べよう!

LINEのおともだちには、抽選で「山神の冷やしマルゲリータ」の無料クーポンをプレゼント!
(今回はあたり”の本数、多めにしました!

今すぐLINEの配信をチェックするか、おともだちになろう!

★今日からインスタ映え“夏麺”始まるよ~!★


麺ロードの三宮アツミチです。
今日6月1日(金)から、インスタ映え麺第2弾“夏麺”がスタート!
今年の夏麺はなんと、冷たい麺も登場するよ。

みなと軒
もっちり太麺に、豚骨×魚介の旨みが絡む!絡む!
「油そば」
本体667円(税込720円)

札幌みそのマルエス
しょうゆスープと“神のラー油”の相性バッチリ♪
「サムギョプサル 札幌冷麺」
本体800円(税込864円)

山神山人
リコピンた~っぷり♪トマトでさっぱり&ヘルシーに
「山神の冷やしマルゲリータ」
本体732円(税込790円)

しゅはり破
 ピリリと刺激的。桜エビと魚粉がイイ味出してる♪
「汁なし担々麺 〆ごはん付き」
本体852円(税込920円)

「食欲ない日でも食べて元気になる!」
「誰かに教えたくなるほどおいしい!」ラーメンが揃いぶみ♪
もちろん、リピーター続出中のインスタ映え麺も、引き続き食べられるよ。
ガッツリ食べて、インスタグラムに投稿して、
この夏の思い出をつくろう♪

★【山神山人】ねぎてんこ盛り!コク旨とんこつしょうゆ麺★


麺ロードの三宮メグミです。
「山神山人」の人気メニュー「黒盛り」が、さらに進化して、
インスタ映え麺「黒ねぎ―黒しょうゆねぎ盛り―860円(税込928円)」に!
下永田店長、黒盛りとどう違うの?
「黒しょうゆとんこつスープと、香味野菜の旨みがとけこんだ黒マー油、
にんにくチップが香る黒盛りに、青ねぎをた~っぷりのせたんだ」
青ねぎは地元、兵庫県産。下永田さんが「新鮮だから、シャキシャキしてる!」と
気に入っているねぎは、歯ごたえがあって、極細ストレート麺にからみつくよ。
まさに、
どこを食べても、ねぎ!ねぎ!ねぎ!
コク深い黒いスープと、ねぎのおいしさに驚き!
早速、インスタに投稿して、友達にも教えよっと♪

★あの人気店が麺ロードに!今日から新シーズンがはじまるよ!★

麺ロードの神戸アツミチです。
みなさん、お待たせしました。今日から麺ロードの顔ぶれが変わるぞ!

今日オープン!
札幌みそのマルエス
「神の炙り肉盛り味噌ラーメン」で、各地のラーメンイベントを席巻した
札幌の新鋭店が、神戸に登場!
山神山人
とろ~りクリーミーな豚骨スープと自家製麺のステキなハーモニー♪
元気のいいスタッフさんも名物のひとつ

2月26日(月)オープン!
みなと軒
三宮発の濃厚とんこつ麺の人気店。豚丸骨、鶏ガラをコトコト煮込む
こだわりのスープに、ファン続出中!

3月1日(木)オープン!
しゅはり破
「潮ラーメン」の名店が挑んだ、鶏のおいしさたっぷりのラーメンが、
引き続き麺ロードで味わえるぞ。

話題の2店舗が加わって、パワーアップする麺ロード。
こんなに実力派の店が揃うってことは・・・おもしろいことができそう~♪
みなさん、これからも麺ロードから目が離せないからね!

★今日からファイナルセール、はじまるよ~♪★

麺ロードの神戸アツミチです。

今日からはじまりました、ファイナルセール!
この1年の感謝を込めて、Season8最後の大盤振る舞いをしちゃいます。

●福龍門
刀削麺を食べたお客様で「焼売」好きの方に
特製焼売1個プレゼント!

●しゅはり破
いつでも食べられる!
好評のランチセットALL DAY販売

●やぶ家
いつでも食べられる!
好評のランチセットALL DAY販売

●山神山人
「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺」
880円→800円(税込)に!

期間は2月20日(火)まで。みなさん、お見逃しなく!

★「神麺創生」、いよいよラストスパート!★

 

麺ロードの三宮メグミです。
女子大生コラボ麺も終わって、いよいよSeason8もラストスパート!
神戸から新しいラーメンを発信したいとやる気満々で集った4店舗が

麺ロードで食べられるのは今月20日(火)まで!

●名物・鶏こつだけでなく、豚骨でも新メニューが生まれた「やぶ家」
●潮ラーメンだけじゃない、鶏の旨みたっぷりの麺で勝負した「しゅはり破」
●刀が生み出す不思議な麺にハマる人続出中の「福龍門」
●クリーミーな豚骨ラーメンと、元気のイイ店員さんが名物の「山神山人」

麺ロード限定メニューが食べられるのは、あとわずか!
思い残すことないよう、食べときましょね♪
そうそう、13日(火)からは「神麺創生」感謝祭もするんだって!
詳しくは、次回のLINE配信を見てね♪

 

★女子大生コラボ麺、最終日も大盛り上がり♪★


麺ロードの神戸アツミチです。
「女子大生がつくったのん」とオーダーする人や、
来店すればいつも注文してくれる人など、たくさんの人に食べてもらった
女子大生×麺ロードコラボ麺。131日(水)に、惜しまれつつも終了しました。
最終日のランチタイムは、た~くさんの人がコラボ麺を食べていて、
ほんとうれしかったなぁ♪ 中でも、「山神山人」の
「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺~マスタード添え~」は、
なんと午前中に売切れたんだって!最後に食べたかったのになぁ、残念…。
食べに来てくれたみなさん、ほんとにありがとね!
あまりに「また食べたい!」の声が多いから、もしかして復活…!ってことも!?
2月も麺ロードから、目が離せないぞ!