★【やぶ家】忘・新年会に豚&鶏肉食べ比べはいかが?★


麺ロードの三宮メグミです。

忘年会、クリスマス、お正月、新年会とイベント続きの年末年始。
「食いしん坊のメグミちゃんが喜ぶ、いい店あるよ!」と、
麺ロードの「やぶ家」中山店長に教えてもらったのが、
10月にリニューアルオープンした「やぶ家元町 ぶた家」。
お店のコンセプトは、豚と鶏の食べ比べ♪
中山さんによると、神戸プレミアムポークや和栗豚、丹波鶏といった
ブランド豚・鶏肉が食べられるんだって。お店のサイトには、
「食べ比べ ゆで
豚・鶏刺し6種盛り合わせ」(税込1,680円)や、
チーズやとろろを絡めて食べる「豚・鶏サムギョプサル
(税込1,380円)
など、気になるメニューがいっぱい!
みんなでわいわい食べるなら「豚・鶏MIXしゃぶしゃぶ」(税込1,280円)もいいね。
あぁ、どれもおいしそう!早速、パパにおねだりして連れてってもらおっと♪

「やぶ家元町 ぶた家」
神戸市中央区北長狭通4-2-3
TEL 078-391-2291
https://yabuya-motomachi.owst.jp/

★ルミナリエ期間はアツアツ特典&22時まで営業!★


麺ロードの三宮メグミです。
今日から待ちに待った「神戸ルミナリエ」♪
神戸の街並みと光のステキなコラボを楽しんだ後は、麺ロードへいらっしゃ~い!
ルミナリエ期間だけのお楽しみを用意しているよ。

①カップル限定“アツアツ”特典
カップルで来店して、注文時に「ラーメンでアツアツ♪」を言うと
煮たまご or 麺大盛りが無料に!
デートにピッタリの「女子大生コラボラーメン」を食べると、
2人の仲もアツアツになるかもよ❤
ココだけの話、友だちどうしや親子、同性カップルもOKだから、
照れずに合言葉を言ってちょうだい!
22時まで営業
ルミナリエで冷えたカラダを温めるなら、ラーメンでしょ!
麺ロードはルミナリエの終着地、東遊園地からすぐそこ。
ラストオーダーは2130なので、ゆっくり晩ごはんもイイね。

みなさんも17日(日)のルミナリエ終了日まで、
ちょっと特別な麺ロードを楽しんでね~♪

★【福龍門】女子大生コラボ麺のおともにはシュウマイ!★



麺ロードの神戸アツミチです。

急に寒くなってきたから、ラーメンだけでなく、
あったかいサイドメニューも食べたいな。

「それなら、ウチのシュウマイ(1個130円/税込)を食べにおいでよ!」
と岡崎店長に誘われて「福龍門」へ。

もくもくと湯気をたてながら、セイロで蒸したシュウマイのおでまし~。
箸で持ち上げるとずっしり!頬張ると、豚肉の旨み、たまねぎの甘みがジュワ~ッ!
しっかり味がついているから、そのままでも食べられるけど、
お好みでからしや黒酢をかけてもおいしいはず。
薬味の白髪ネギも、シャキッとした歯ごたえが楽しいね。

ボリュームがあって、肉感たっぷりの本格中華料理店の味に大満足♪
お肉好きのメグミちゃんなら、あと3個は食べるかも。すると、岡崎さんが
「メグミちゃんみたいな人のために、4コセットなら432円(税込)にしてるんだ」。
えっ、そんなにお得でイイんすかっ!?
これなら、友達とシェアして食べることもできるね。
さらに、冷凍ならお持ち帰りもできるんだって。
メグミちゃん用のクリスマスプレゼントにしよう♪
(。´・ω・)? オンナゴコロ ガ ワカッテナイ!ヽ(`Д´)ノ

★早い者勝ち!アンケートに答えて金券GET!★


麺ロードの神戸アツミチです。

11月から始まった、「さんちか8番街 麺ロード2017大感謝祭」。
さらに大盤振る舞いしちゃうよ♪
なんと、アンケートに答えてくれた人先着500名に、
さんちか8番街で使える300円券をプレゼント。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。 ゜
会計後、アンケートの半券を持って、麺ロード内の「皇蘭さんちか店」へ行くと
300円の金券を差し上げま~す!
なにかと物いりな年末年始に、お得にラーメンが食べられるのがうれしいよね。
500枚限定、なくなり次第終了だから、まだもらってない人は急いで!

★2017大感謝祭 当選発表!★

さんちか8番街(麺ロード)で実施している2017大感謝祭の当選番号の発表だよ。
アンケートに答えてくれた方の中から、
毎週
150名様にさんちか8番街で使用できる 300円の金券をプレゼント!

下のリンクをクリックしてくださいね。

第三回(11月21日)の当選者はこちら


第二回(11月14日)の当選者はこちら


第一回(11月7日)の当選者はこちら

発表日は11月7日、14日、21日、28日、12月5日の予定です。

★【しゅはり破】あの人気漫画家さんのイラストがPOPに!★

麺ロードの三宮メグミです。

しゅはり破のカウンターに貼られたPOPを見た?
なんと「味いちもんめ」でおなじみの漫画家、倉田よしみ先生が
イラストを描いてくれたの!
倉田先生は、大手前大学のメディア・芸術学部の教授。
健康栄養学部の学生さんが考えた
柚子香る1/3(one third)野菜とつくねラーメン(税込850円)」
をわかりやすく伝えるために、イラストを描いてくれたんだって。
レシピを考えた学生さんたちと、「味いちもんめ」の伊橋くんとボンさんが夢の共演♪
ラーメンのおすすめポイントや、栄養評価も見逃せないよ。

さらに、倉田先生からメッセージもいただきましたヾ(o´∀`o)ノワァーィ
「イラストを描いていて、とても美味しそうなラーメンだと思いました。
はやく食べに行きたいと思います。女子大生コラボ麺企画、応援しています」
倉田先生、ぜひ食べに来てください!お待ちしてま~す!
みなさんも、ラーメンが出来上がるまでにPOPをチェックしてみてね!

★【山神山人】男ゴコロくすぐる⁉フレンチ麺★


麺ロードの神戸アツミチです。

近頃「山神山人」の「イベリコ豚のソーセージとたっぷり野菜のポトフ麺
~マスタード添え~(税込880円)」が男性に人気。下永田店長、ポトフってなぁに?
「野菜やソーセージを煮込んだ、フランス家庭料理だよ」。
麺の上にはじゃがいも、にんじん、ブロッコリーがゴロゴロ。
スペイン産イベリコ豚の厚切りソーセージは、歯ごたえプリッ、旨みがジュワ。
玉ねぎの下にはキャベツを見つけたよ。下永田さんによれば「具材は絶妙な食感と
旨みを引き出したいから、他のラーメンより仕込みが大変」だって。すごっ!

野菜の旨みが溶けだしたコンソメに、しょうゆとんこつを加えたスープは、
細麺と相性バツグン。小皿の粒マスタードの酸味と辛みで味変が楽し~!

上品な一品と思いきや、食べごたえあるし、コクのあるスープは男性好み。
梅花女子大学の学生さん、イイとこ突いてる♪
「この間、レシピを考えた学生さんが、ご家族でポトフ麺を食べに来てくれて
微笑ましかったな」と下永田さん。大切な家族とも食べたい、
愛情たっぷりのラーメン。あなたは誰と食べに来る?

★【やぶ家】はじめまして!新店長の中山です★


麺ロードの三宮メグミです。

一緒に「新麺創生(しんめんそうせい)」を盛り上げてきた
「やぶ家」の刀根店長が異動(新長田店の店長さんに!)。
111日から店長になった中山さんから、メッセージをもらったよ。

はじめまして!と言っても時々、麺ロードに助っ人に来ていたので、
ご存知の方もおられるかも!? 新店長の中山です。
新長田店の店長時代は、考案した「真超濃厚鶏こつ麺」が好評で、
お店の新定番になりました。新長田店はグループで和気あいあいと
食べる方々が多かったけど、カウンター席だけの麺ロードは、
お客さんとの距離が近い!これからルミナリエ、クリスマスなどイベントが
目白押しだから、たくさんのお客さんとふれあって、
やぶ家のおいしさを伝えていきたいなぁ。

そこでオススメなのが、平日のランチ!
やぶ家自慢の鶏こつスープに鯛のおいしさが溶け込んだ
「瀬戸内鯛麺」とたまごがけごはん通常1,030円のところ
ランチセットなら980円(税込)に!
ほかにも日替わりセット(850円/税込)もお得なので、食べに来てくださいね

★【さんちか8番街】アンケートに答えて金券もらおう!★

麺ロードの神戸アツミチです。

皆さん、食欲の秋を楽しんでますかぁ?
今日111日(水)から、麺ロード4店舗と「たもんあん」、
「神戸南京町 皇蘭さんちか店」で、秋のビックイベント
「さんちか8番街 麺ロード2017大感謝祭」を開催!

お店でもらえるアンケートに、答えてくれた方の中から
毎週抽選で150名さまに、
さんちか8番街で使える

金券(300円相当!)をプレゼント!
 (((o(*゚▽゚*)o)))

当選発表は、毎週火曜(初回は11月7日)に皇蘭さんちか店の店頭と、
麺ロードのホームページで行うので、必ずチェックして。
それまで、シリアルナンバーが書かれた半券を失くしちゃダメだよ

ささやかだけど、ちょっとうれしい300円券♪
気軽にアンケートを書いて、金券をGETしよう!

★【福龍門】クリームパスタみたいな刀削麺★


麺ロードの神戸メグミです。

今日はなんだか福龍門の「バジル香る豆乳イソフラボン仕立て
~特製味噌を添えて~(税込880円の気分。

バジルの葉、にんじん、炙りプチトマト、蒸しどり、白菜で賑やか♪
神戸女子大学の学生さんがこだわった盛り付け、インスタ映えしそう。
バジルペーストの香りも、食欲そそられるぅ。

クリーミーなスープは、鶏や豚のスープを使わず、やさしい味。
豆乳は無調整と濃度が高いものを使い、味噌とココナッツミルクで
旨みをプラス。濃厚すぎないから、岡崎店長が
「お年を召された方も、スープを飲み干してくれるよ」と言うのもわかるなぁ。
このスープがつるん、もちっとした刀削麺と絡むと…クリームパスタみたい!
麺と一緒に出してくれる、オリーブ油、柚子が入った特製味噌を溶かすと、
スープがコク深くなるね。

具材にも岡崎さんの中華料理人の技がたっぷり。
「鶏むね肉の蒸しどりはプリッとやわらかに。白菜は鶏の風味をしみ込ませるなどひと手間かけたよ」だって。

オシャレだし、一杯で和洋中の味わいが楽しめるなんて♪
インスタやっている人、必食ですよ!